Cara Resep Tumis Tauge Terasi

Cara Resep Tumis Tauge Terasi

 

Bahan :
Tauge
Bakso, potong2
1 buah tomat (ukuran kecil)
1 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
Terasi bakar secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak, untuk menumis
Bumbu :
6 bw merah, iris halus
4 bw putih, iris halus
5 cabe merah, iris serong
5 cabe hijau, iris serong
Cabe rawit, iris2 atau biarkan utuh (optional)
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan tomat, terasi lengkuas dan daun salam. Masukkan sedikit air lalu masukkan bakso. Terakhir masukkan tauge, masak sebentar, angkat.
2. Sajikan hangat.

by @dapurlinna