Cara Resep Bubur Sumsum

Cara Resep Bubur Sumsum

 

Bahan-bahan BUBUR SUMSUM:
Bubur:
100gr tepung beras
1/2sdt garam
1/2sdt vanili bubuk
1000ml santan
2lbr daun pandan
Kuah Gula Merah:
200gr gula merah
1/2sdt garam
1lbr daun pandan
250ml air
Cara membuat:
Bubur:
1. Campur tepung, garam dan vanili bubuk dan aduk rata
2. Tuang santan secara perlahan sambil diaduk dan masukkan daun pandan
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup
Kuah Gula Merah:
1. Campur semua bahan dan masak dengan api sedang ke kecil hingga gula merah larut sambil sesekali diaduk
2. Setelah gula merah larut, saring