Cara Resep Semur Ayam Kentang

 Cara Resep Semur Ayam Kentang

 

Bahan :
1/2 ekor ayam kampung potong
3 bh kentang potong
1 bawang putih utuh dengan kulitnya
2 btg daun bawang ambil putihnya
1 cm jahe iris
Kecap asin
Kecap manis
Saus tiram
Garam, gula dan merica secukupnya
Air secukupnya
Cara:
1. Goreng kentang terlebih dahulu sisihkan.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak tumis bawang putih utuh, daun bawang dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam tumis sebentar hingga sedikit kecoklatan.
4. Masukkan kecap asin, manis, saus tiram, garam, gula dan merica secukupnya aduk rata.
5. Beri air secukupnya tutup wajan sebentar hingga ayam matang sempurna.
6. Angkat beri irisan daun bawang dan siap di sajikan selagi panas


By @dada.tastes